Niños y niñas de Colombia estarán más cerca del espacio

Estación Espacial  Internacional. Foto: NASA.

Niños y niñas de Colombia estarán más cerca del espacio para formarse como científicos y entrar en el mundo aero espacial;  hecho que comenzaría a hacerse realidad  luego de  la implementación del programa NASA GLOBE, siendo este uno de los compromisos que se adquirió en el diálogo sostenido entre los Estados Unidos y Colombia.

El programa de la  Dirección de Administración Nacional de Aeronáutica y el Espacio (NASA)  para el desarrollo de vocaciones científicas en niños, jóvenes y adolescentes, se  cumplirá  en diferentes instituciones educativas en el territorio colombiano.

La vinculación de Colombia con este programa le apostaría a darle un salto cuántico al descubrimiento de talentos científicos desde tempranas edades, haciendo  además que este país suramericano empiece a mirar con mayor interés hacia el espacio.

El desafío es grande, esperando que vaya mas allá de los anuncios y se concrete en la  priorización de  recursos para la investigación y los semilleros  científicos, que poco  han sido apoyados en la mayoría de las  instituciones educativas, relegándose al respaldo de algunas  fundaciones empresariales que en el  pasado  han destinado ciertos recursos para la promoción de la ciencia.

En este orden de ideas se recuerdan casos como el ocurrido con la empresa Grasas S.A. que bajo la orientación del líder empresarial Jorge Durán, hace algunas décadas atrás, auspició en el Valle del Cauca la Fundación Cevoc con sede en la ciudad de Guadalajara de Buga, en donde se tuvo uno de los primeros telescopios y sitio para el fomento de las investigaciones en ciencias naturales y tecnología, iniciativa que desapareció ante la falta de respaldo económico, tanto del sector empresarial como del Estado.

Izq. El presidente colombiano Gustavo Petro junto al director de la NASA Bill Nelson. Foto de presidencia de Colombia.

De la anterior experiencia se rescata la creación de la Casa de la Ciencia, iniciativa que ha obtenido  varios reconocimientos nacionales e internacionales, constituida por el investigador Óscar Amaya, quien fuera el último coirdinador científico que tuvo  Cenvoc.

Las ventajas de Colombia en el espacio

Colombia tiene la ventaja de ser uno de los pocos países ubicados sobre la línea ecuatorial que cuenta con órbita geoestacionaria, la cual  es un tipo particular de órbita geosincrónica u órbita geosíncrona  en el plano ecuatorial,  una órbita circular a 35 786 kilómetros de distancia de la superficie de la Tierra (a 42 164 km del centro de la Tierra), sobre el ecuador, y orbitando en el mismo sentido que la rotación de la Tierra, siendo  la órbita de mayor interés para los operadores de satélites artificiales de comunicación y de televisión.

Junto con Colombia, Ecuador y Brasil en Suramérica, en África, Gabón, Congo, Kenia, Somalia, Uganda y Zaire, mientras que en Asia Indonesia, forman el grupo exclusivo de los diez países que gozan de este privilegio, que ha intentado hacer valer Colombia, estudiando años atrás la incorpación de la órbita geoestacionaria al espacio ultraterrestre de la nación y, buscando la conformación de una asociación de países  con la decena de naciones que gozan de esta ventaja de la que se usufructan grandes compañías de telecomunicaciones y otros países desarrollados.

Satélite en la órbita terrestre. Foto : NASA.

De acuerdo a lo expresado por la ministra  de Ciencias,  Tecnología e Innovación   Yesenia Olaya,con la NASA se  estará además  trabajando en un acuerdo con una hoja de ruta para fomentar la participación científica en proyectos en materia de desarrollo de tecnologías espaciales y  de otras tecnologías que puedan contribuir a mitigar las consecuencias del cambio climático.

Asi mismo, se establecería un sistema permanente de monitoreo satelital de la selva del Amazonas para poder detectar alertas tempranas de deforestación en los territorios.

En este sentido hay una gran expectativa frente al nuevo paradigma  de la investigación aeroespacial en el que Colombia ha estado rezagada junto con  la mayoría de los países de su vecindario, luego de la reunión que tuvieron en Bogotá  el Presidente Gustavo Petro y el Director de la Administración Nacional de Aeronáutica y el Espacio (NASA), Bill Nelson.

Los colombianos en la Nasa

Colombia firmó en el  2022 el  Acuerdo Artemis, que busca desarrollar las ciencias del espacio en el país, a partir de la cooperación científica, el desarrollo de tecnologías espaciales y su impacto en temas medioambientales.

Vale anotar que dentro de las personas que han dado un aporte importante a la NASA con su talento, figuran los nombres de varios colombianos, entre los que se encuentran:

1. Rodolfo Llinás Riascos

Nació en Bogotá en 1934. Tras graduarse como médico en la Universidad Javeriana, estudió Neurociencias en Estados Unidos y Neurofisiología en Australia. Reconocido como una autoridad mundial en el tema del cerebelo, ha sido director del Departamento de Fisiología y Neurociencias de la Universidad de Nueva York. Fue el director científico de la misión Neurolab, de la NASA, que en 1998 estudió el comportamiento del cerebro y el sistema nervioso en gravedad cero.

2. Luis Enrique Rodríguez

Nacido en La Dorada (Caldas). Se encuentra radicado desde muy joven en Estados Unidos. Su propuesta de un microprocesador para estudiar el efecto de la microgravedad en el cuerpo humano lo llevó a vincularse a la NASA, donde tuvo a su cargo la seguridad técnica de los experimentos de las misiones espaciales.

3. Diana Trujillo

Caleña. Estudió Ingeniería Mecánica, Ingeniería Aeroespacial y Biomecánica en las universidades de Florida y de Maryland. En esta última participó en investigaciones para detectar fugas de hidrógeno en los vehículos espaciales y en un instrumento para hacer imágenes en altísima definición del cáncer de seno. Admitida en la Academia de la NASA a los 23 años, empezó su entrenamiento como astronauta. Hizo parte del equipo que trabajó en el diseño de un robot para ser enviado a Saturno.

4. Adriana Ocampo

Nació en Barranquilla. Se graduó en Geología Planetaria e hizo parte del equipo que descubrió en la península de Yucatán el impacto que causó la extinción de los dinosaurios hace 65 millones de años. Actualmente, trabaja en la posibilidad de enviar robots a Júpiter en 2016 y humanos en 2020.

5. César Augusto Ocampo Rodríguez

Nacido en Armenia en 1968. Es ingeniero aeroespacial de la Universidad de Kansas con un doctorado en Astrodinámica de la Universidad de Colorado. Actualmente trabaja como profesor asociado de la Universidad de Texas e investigador de la NASA. Fue director científico del primer satélite colombiano, desarrollado en Bogotá por la Universidad Sergio Arboleda, que fue puesto en órbita en abril de 2007. En la Agencia trabaja en sistemas para optimizar las trayectorias de naves espaciales.

6. Nicole Jordan

Bogotana. Tras estudiar Ingeniería Aeroespacial en la Universidad de Calpoli se integró al equipo de NASA Ames, en Palo Alto (California), donde trabajó en diseño de aviones y en su entrenamiento para ser astronauta. Desde 1994 participa en el Lunar Lander Challenge -de la X Prize Foundation-, un proyecto lunar privado desarrollado en coordinación con la Agencia.

7. Iván Ramírez Atehortúa

Nació en Bogotá. Es ingeniero mecánico de la Universidad Nacional, con posgrados en Ingeniería Aeroespac2ial y Astronomía en Estados Unidos. La NASA le otorgó la Estrella al Mérito por sus contribuciones a la seguridad del orbitador. Está a cargo de los sistemas de propulsión de transbordadores en la división de exploración espacial de Boeing, en Houston.

8. David Ardila

Nació en Bogotá en 1969. Es físico de la Universidad de los Andes con un doctorado en astrofísica de la Universidad de Berkeley. Hace parte del equipo que opera el sofisticado telescopio infrarrojo Spitzer de la NASA, puesto en órbita en el año 2003.

9. Jaime Forero

Nació en Bogotá en 1951. Este ingeniero mecánico trabaja desde 1996 en la Oficina de Astronautas de la NASA, encargada de verificar que todo funcione correctamente en el transbordador.

10. Raúl Cuero

Nació en Buenaventura en 1948. Biólogo e inventor con nueve patentes a su haber, entre ellas una relacionada con el uso de un compuesto similar al suelo marciano para filtrar elementos metálicos y radiactivos contaminantes. Lidera un programa mundial de investigación para estudiantes de bachillerato. En 2003 ganó el premio de Tecnología de la NASA.

11. Brenda Isaza

Caleña. A los 11 años llegó a Florida. La destrucción del Challenger la motivó a estudiar Ingeniería Aeroespacial y a vincularse a la NASA. Trabaja para el contratista Boeing en el Centro Espacial Kennedy con simulaciones en tercera dimensión para el transbordador Atlantis. Tiene, además, la misión de verificar el ensamblaje y el procesamiento de la carga lanzada a bordo de esa nave.

12. Rosendo Naranjo.

Nació en Cali. Fue uno de los que colaboró con la creación y diseño de los transbordadores. Estudió inglés en Estados Unidos e hizo parte de la Armada de ese país. Tras su retiro de la institución militar, se especializó en Ingeniería Aeroespacial y se vinculó a la NASA. Ha colaborado en proyectos como el transbordador y su acoplamiento con la estación espacial rusa Mir, y en la Estación Espacial Internacional

13. Fernando Peralta. 

Ingeniero mecánico de la Universidad de los Andes, especializado en Astrodinámica en la Universidad de Texas. Tras ser admitido en la NASA, trabajó en la sonda Cassini y luego en un estudio que detectó la antigua presencia de agua en la superficie de Marte. Actualmente, es el científico encargado de trazar las rutas de algunas naves interplanetarias dentro del Jet Propulsion Laboratory.

14. Edbertho Leal.

Nació en 1952 y es oriundo de Macaravita (Santander). Estudió Física en la Universidad Nacional, donde empezó a destacarse como inventor. Tiene una maestría en Física de Plasma y un doctorado en Ingeniería Nuclear. Ha desarrollado máquinas de plasma capaces de alcanzar varios millones de grados, las que se han empleado para probar los materiales de la NASA. Participó en el diseño de la Estación Espacial Internacional y fue presidente de la American Nuclear Society. Ha publicado unos 200 artículos científicos.

15. Adriana Ocampo.

Nació en Barranquilla. Se graduó en Geología Planetaria e hizo parte del equipo que descubrió en la península de Yucatán el impacto que causó la extinción de los dinosaurios hace 65 millones de años. Actualmente, trabaja en la posibilidad de enviar robots a Júpiter en 2016 y humanos en 202

16. Fernando Ruiz

Educador colombiano, docente directivo de Oakland Colegio Campestre, institución pionera  año lidera el grupoInOMN (International Observe The Moon – Colombia), también en ese año fundó el Club NASA, a través del cual estudiantes se interesan en Ciencia Espacial a través de la plataforma transcurricular del Programa STEM / STEAM (Science, Technology, Engineering, Arts and Mathematics, por sus siglas en inglés).

En el año 2011 a través suyo se vinculó Colombia al Programa United Space School de la Fundación Internacional para la Educación Espacial FISE (Foundation for International Space Education).

17.Fernando González Builes

Antioqueño de nacimiento. Ingeniero e investigador  de  Boeing Company de la Nasa, analista e integrador de sistemas en la Estación Espacial Internacional, con  más de 20 años trabajando con la Nasa en el negocio aeroespacial, se graduó con honores en 1996 en el Instituto de Tecnología de New Jersey, ha tenido logros importantes en su carrera laboral, que permitieron avances para el mejoramientos de procesos científicos para los vuelos espaciales.

18. George Zamka Pérez.

Estadounidense de origen colombiano por línea materna, es matemático, ingeniero, piloto de pruebas y astronauta. En octubre de 2007, a los 45 años, tuvo la oportunidad de pilotar el transbordador Discovery en un viaje de 15 días. A su regreso a la Tierra visitó Bogotá, donde le entregó al presidente Álvaro Uribe una pequeña bandera de Colombia que

Como anecdota cabe recordar  que en  la historia de los viajes espaciales  con unos paños colombianos, fabricados en Usaquén, se forró la cabina de la primera nave tripulada que realizó un alunizaje, el Apolo 11. TEXTILES HUATAY,  que fue escogido por la NASA.

Grupos armados ilegales deben respetar elecciones en Colombia

Foto de Agencia Andolu.

Grupos armados ilegales deben respetar elecciones en Colombia,  fue el  llamado realizado  por el  Alto Comisionado para la Paz, Danilo Rueda, quien enfatizó en la exigencia hecha a los grupos armados irregulares para que respeten  el Derecho Internacional Humanitario (DIH) , dando lugar a que los colombianos ejerzan  el derecho  a participar en las elecciones regionales de octubre.

En declaraciones a medios de prensa el Alto Comisionado indicó que, "con este llamado realizado específicamente al Estado Mayor Central de las Farc (EMC-Farc) se busca proteger a la población civil en los territorios".

De acuerdo a lo expresado por el funcionario, “Se busca darle una aplicación al DIH, que comprende dos elementos: los asuntos que tienen que ver con la protección de los civiles y en ese sentido aborda asuntos de las hostilidades y, adicionalmente, un cese del fuego”, afirmó.

Según lo indicado por Rueda, la intención es poder ofrecer garantías para que la comunidad y la sociedad participe en las diferentes decisiones en la jornada electoral que se va a llevar a cabo en octubre, en donde se van a elegir alcaldes, gobernadores, concejales en los municipios y diputados a la asambleas departamentales.

En este sentido se defiende el derecho a la libre asociación que tienen los ciudadanos, junto a otros derechos, deteniendo  las hostilidades y con el  cese al fuego evitando   la confrontación con las fuerzas del Estado que pudiera producir efectos colaterales contra la población indefensa.

El llamado, además de dirigirse a los grupos guerrilleros que aun continúan alzados en armas, se dirige a otras organizaciones al margen de la ley como lo es el llamado Clan del Golfo, a quienes según el Alto Comisionado: "se les compartió una propuesta muy basada en lo territorial, en el marco constitucional y del Derecho Internacional Humanitario, para realizar un conjunto de actuaciones que generaran confianza en la voluntad de construcción de paz de ese grupo armado". 

De acuerdo a las palabras de Rueda, "sentimos que ese mensaje y propuesta muy específica llegó a manos de los mandos de esa agrupación armada irregular, y estamos esperando aún su respuesta”, aseveró.

En lo concerniente al cese al fuego bilateral con el ELN, de acuerdo a lo manifestado por el funcionario, los diferentes  protocolos ya se encuentran aprobados; estando en una fase de implementación, dándose  nombramientos de las personas del Gobierno Nacional, de la Fuerza Pública y también del Eln, que formarán parte del mecanismo local (de verificación), de los mecanismos regionales.

En este orden de ideas hay una definición de los mecanismos locales y el 3 de agosto, en simultánea con la instalación del comité de participación, entrará en vigencia el cese del fuego, afirmó Danilo Rueda.

El control territorial que siguen ejerciendo estos grupos armados ilegales, sobre todo en regiones  rurales,montañosas y selváticas, en donde la presencia del Estado es frágil, hace inminente que se adelanten acciones que impidan la coacción de la población que le impida ejercer su libre derecho a la participación electoral, como aspirantes y también como votantes, preservando a los habitantes de estas comunidades de sufrir amenazas y atentados contra su vida.

Poesía y canciones abrieron expocolectiva de Casa del Poeta y el Artista de Guadalajara de Buga

 

Evento de apertura expocolectiva organizada por la fundación Casa del Poeta y el Artista "Vidal Elías López Gómez". Hotel Guadalajara de Buga-Colombia.Fotos Asiip-press.

Poesía y  canciones abrieron expocolectiva de Casa del Poeta y el Artista de Guadalajara de Buga, dentro de una velada artística en donde los poemas y acordes musicales sonaron en medio de pinceladas sobre los lienzos y las esculturas que visitaron  el salón principal del Hotel Guadalajara, edificación patrimonial de la Ciudad Señora de Colombia.

La secretaría de Cultura de Guadalajara de Buga en cabeza del abogado Jorge Calero apoyó la realización del evento en el marco  del programa "Estímulos Culturales". Imagen de asistentes.

El evento  fue organizado por la fundación Casa del Poeta y el Artista "Vidal Elías López Gómez", que con su nombre rinde homenaje al insigne gestor cultural, ya fallecido, quien batalló siempre por la creación y consolidación de un espacio para todos los artistas.

La secretaría de Cultura de Guadalajara de Buga en cabeza del abogado Jorge Calero apoyó la realización de la expocolectiva en el marco  del programa "Estímulos Culturales".

Izq. El pintor y presidente de la fundación  Casa del Poeta y el Artista  Jesús Hernán Sanclemente,el poeta Álvaro César Taborda, Yurani Taborda Castillo, María Ofelia Modesto Correa, pintora, poetisa, escritora y directora de la expocolectiva de arte Expresión Silenciosa María O.

Actualmente la  fundación  es presidida por el artista Jesús Hernán Sanclemente, quien ha conseguido fortalecer las diferentes iniciativas y actividades que este colectivo artístico desarrolla a lo largo del año.

Las pintoras y poetisas Maria Elcy Ramírez Cuartas, María Ofelia Modesto Correa, y el poeta y dramaturgo cubano Juan José Jordán.

El acto de apertura de la exposición  contó con una nutrida asistencia y tuvo como invitados a varios artistas plásticos, poetas y poetisas de la ciudad de Palmira, en donde se viene dando desde años atrás un gran movimiento por las artes visuales y la poesía que es liderado por la fundación de Artes Plásticas y Literatura de Palmira, presidida por el poeta Aldemar Ramírez Cuartas, y que agrupa  artistas y gestores de la cultura y las artes que han conseguido ir posicionando a la Villa de las Palmas como una ciudad con una oferta cultural y un semillero de artistas.

En medio Karol Dayan Sánchez Taborda, presentadora del evento, María Ofelia Modesto Correa, e invitadas.

A lo anterior se une el liderazgo que desde décadas atrás ha tenido Guadalajara de Buga de la mano de organizaciones representativas de la sociedad civil como lo es la fundación Casa del Poeta y el Artista,  que además ha abierto un lugar  para el pensamiento y la literatura con la creación de la Escuela de Literatura y Filosofía constituida por el poeta y directivo de esta fundación Álvaro César Taborda Álvarez.

La presentación del evento estuvo a cargo de la comunicadora social Karol Dayan Sánchez Taborda.

Izq. Aldemar Ramírez Cuartas presidente de la fundación de Artes Plásticas y Literatura de Palmira,Juan José Jordán poeta y dramaturgo cubano, y la pintora y poetisa María Elcy Ramírez Cuartas.

Entre los artistas plásticos de la ciudad de Palmira que exponen se encuentran la pintora y poetisa sevillana  María Elcy Ramírez Cuartas, Liliana Guerrero Díaz,Leonardo Magaña, Lucy Ocampo,Gloria Patricia Giraldo, y Daidy Ginnally Cuellar Yate, mientras que entre los anfitriones de la ciudad de Buga están María Ofelia Modesto Correa, pintora, poetisa, escritora y directora de la expocolectiva  de arte Expresión Silenciosa María  O., quien hace parte de la directiva de la Casa del Poeta y el Artista, Jesús Hernán Sanclemente Díaz (presidente), la escultora  y pintora María Lucilia Vergara, Claudia Ximena Zúñiga Tascón, Fabio Guerrero Tenorio, Leonor Hilda Díaz, Juan Orlando Orjuela Luján,Luz Mary Lenis, Dilan  Eduardo Zúñiga López y Yolanda Quevedo Lozano.

Asistentes al evento.

Dentro de  los poetas y poetisas estuvieron, de Palmira: : Aldemar Ramírez Cuartas, Luz Stella Vargas Vásquez, Esaú López Bermúdez, mientras que de Guadalajara de Buga  declamaron poemas María Ofelia Modesto Correa, Claudia Ospina Tascón, el dramaturgo, ensayista e historiador cubano Juan José Jordán, Yurani Taborda Castillo y Álvaro César Taborda Álvarez.

La escultora María Lucilia Vergara junto a una de sus obras expuestas titulada "Fragmentos", que intenta sensibilizar sobre  la crisis de un ser humano fragmentado por la división interior que lo deshumaniza en el planeta tierra.

Durante el acto también participaron los cantantes Jaime José Rojas, intérprete bugueño de gran calidad interpretativa, el dueto Bella y Juan y  Luís Ancízar Nieto.

Al  final se ofreció una copa de vino.

Las obras estarán expuestas en el Hotel Guadalajara de Buga  hasta el 15 de agosto de 2023.

Las obras se expondrán hasta el 15 de agosto de 2023.

Peligros y ventajas de las dietas

Foto tomada de www.lacapitalmdp.com

Peligros y ventajas de las dietas  se presentan cuando se pierde el equilibrio entre la búsqueda de una forma física ideal y la alimentación necesaria para obtener  los nutrientes que requiere el organismo humano  para fortalecer el sistema inmunológico y evitar caer en las garras de alguna enfermedad que  pueda ocasionar estragos en la salud general pudiéndole hasta comprometer su vida.

Entre estás dietas se pueden ubicar las siguientes:

 Las monodietas

Las monodietas se basan en el consumo de un solo alimento al día en la cantidad que se desee, por lo general frutas con poder antioxidante como la uva, el melocotón, la piña entre otras y verduras como la alcachofa.

Ventajas

Entre las ventajas se encuentra que combaten los radicales libres causantes del envejecimiento y por su bajo aporte calórico permiten bajar rápido de peso, particularmente en los casos de detención de líquidos 

 Sus peligros

Si  estas monodietas se extienden demasiado  pueden generar riesgos para la salud, pues van en contra de la lógica y de la naturaleza misma cuando son demasiado restrictivas.

Dietas orientales

Las dietas orientales  prohíben el consumo de pan, galletas, postres, dulces y azúcar; exigen tomar ocho vasos de agua y cuatro tazas de té rojo al día.

Sus ventajas

Las ventajas son variadas porque combina la comida china japonesa India y tailandesa. 

Entre estas dietas se puede encontrar también la macrobiótica que tiene su origen en la filosofía zen budista y se hace con una forma extrema de vegetarianismo que se basa en la alimentación netamente natural, sin modificaciones genéticas.

Ventajas

Entre las ventajas está que es libre de químicos por lo que contribuyen a la longevidad.

Peligros

Entre los riesgos o peligros se encuentra que puede causar deshidratación o deficiencias nutricionales de vitaminas A B C y B12 porque evitan las carnes y los lácteos.

Yin yang 

Yin yang es una dieta que promueve el consumo de hortalizas, verduras y cereales, conteniendo vitaminas A D E K y  B6 evitando  la carne, la piña, el plátano, el ajo, el azúcar y los embutidos con la vitaminas B y C comprende una serie de 10 dietas que poco a poco restringen más los alimentos de origen animal 

Sus ventajas 

Entre las ventajas está que la restricción de los alimentos es gradual.

Peligros 

Entre los peligros está que llega un momento en que solo se consumen cereales.

 Dietas disociativas

Estas dietas establecen que ciertos grupos de alimentos no deben mezclarse en una misma comida.

Sus ventajas

Dentro de las ventajas está que suelen ser efectivas.

Desventajas

Entre las desventajas se encuentra que  se recupera el peso con rapidez, pues en lugar de grasa se pierde glucógeno y líquidos y  al volver a la dieta habitual el cuerpo asimila rápidamente todo lo que se le ha prohibido y cualquier migaja lo engorda. A corto plazo producen dolor de cabeza uñas débiles mal humor cabello quebradizo etcétera.

A largo plazo alteraciones estomacales, renales, hormonales y nutricionales. Hay quienes proponen que la mezcla de hidratos de carbono y proteínas es la causa del aumento de peso.

Dieta Antoine 

Tiene  el nombre de su creador y propone comer sólo un tipo de alimento a lo largo del día, variando de un día al otro a lo largo de la semana. Proyecta la pérdida de alrededor de 3-4 kilos por semana que es el tiempo que debe durar la dieta. En esta esta dieta cada día se puede ingerir un grupo de alimentos, carnes,verduras, pescado, etcétera, pero sin mezclarlos.

Recomienda que no se mezclen los  alimentos para evitar alterar el metabolismo y no entorpecer la quema de grasas. Sólo permite  un tipo de alimento en las cantidades que se desean, a lo largo del día. Asi mismo esta dieta estsblece que no se debe tomar agua con las comidas, pues según se indica, con esta medida se logra más saciedad. Se sugiere cumplir con  la dieta una semana al mes, y no más de 15 días seguidos.

Ventajas

Entre las ventajas está que se pueden consumir en la proporción que se desee.

Desventajas 

Entre las desventajas está que es hipocalórica, además puede deteriorar el funcionamiento del intestino con problemas como estreñimiento, pues hay días en los que no hay aporte de fibra, solo carnes y otros en los que hay sobrecarga de la misma.

Montignac 

Creada por el francés Michel Montignac, esta dieta prohíbe mezclar los lípidos con los hidratos de carbono y se basa en el exceso de peso que es causado por un mal funcionamiento del páncreas.

La dieta Montignac discrimina los alimentos por su índice Glucémico (IG) y no por su cantidad, distinguiendo alimentos con alto índice Glucémico (IG) (pan, patatas, pastas, etc.) y permitiendo los alimentos ricos en proteinas en principio sin límite de cantidad (carnes, pescado, derivados lácteos  etc.). 

Según Montignac, el hecho de comer alimentos ricos en  de alto índice glucémico desencadena un incremento en los niveles plasmáticos de insulina, lo cual estimula la sensación de hambre y favorece la acumulación de grasas, de forma tal que se refiere a "alimentos de alto contenido en carbohidratos", frente a "alimentos de alto índice glucémico".

Montignac recomienda  la "Dieta Mediterránea" y la dieta  tradicional de los franceses,  con ciertos alimentos considerados habitualmente por la cultura gastronómica de este país, en especial como el queso y el vino (bebido con moderación); siendo muy crítico con las grandes corrientes del nutricionismo actual.

De  su experiencia en España, resaltó que una vez en Andalucía vio a un anciano desayunar pan con aceite de oliva, copiando este hábito por su compatibilidad con la Fase II (mantenimiento de peso) y los beneficios  del aceite de oliva para la salud cardiovascular gracias al tipo de grasas que posee.

Los niños quedan excluidos de la aplicación de este Método, pues debido al crecimiento necesitan un aporte nutricional diferente a un adulto.

Ventajas

Esta elimina dieta permite consumir frutas siempre y cuando sean solas por lo menos quince minutos antes de las comidas.

Dentro de las ventajas está un  funcionamiento adecuado del hígado,pues en corto tiempo pasa de recibir grandes volúmenes de ciertas sustancias a dejar de recibir otras.

Desventajas

Tiene como desventaja  que elimina totalmente el azúcar.

Riesgos de todas las dietas 

Entre  los riesgos de las dietas  se pueden enumerar los siguientes:

Problemas de ansiedad por tratar de hacer sacrificios demasiado estrictos en la alimentación.

Insatisfacción, ya que cuando se centra en un solo grupo de alimentos se vuelven insostenibles

Alteraciones gástricas por falta de balance y por el cambio radical de hábitos.

El exceso de fibra puede tener un efecto laxante o producir distensión del colon y flatulencias, trastornos cardiovasculares y problemas de presión arterial, debido al sobre esfuerzo del corazón.

Desequilibrios metabólicos que pueden disparar enfermedades, en especial en adolescentes cuyo organismo se está adaptando a ciertos cambios.

El equilibrio justo entre los vegetales, frutas  y verduras que se consumen, es el principio que  hace que una dieta natural sea eficaz, evitando consecuencias perjudiciales para la salud.

Colombia iluminó Londres con celebración nacional

 

A ritmo de cumbia colombiana se celebró en Londres  el Día Nacional de Colombia. Foto cortesía de Marta Hinestroza.

Colombia iluminó Londres con celebración nacional, desafiando la pertinaz lluvia que cayó desde el cielo londinense en un acto que convocó el pasado 22 de julio a los colombianos residentes en la capital del Reino Unido y a varios que llegaron de otras localidades de las islas británicas.

La fundación Catufa tuvo a su cargo las presentaciones de las danzas folclóricas. Foto cortesía de Marta Hinestroza.

El evento fue organizado por la  fundación Catufa con el apoyo del Consulado General de Colombia en Londres y el programa  del  ministerio de Relaciones Exteriores <Colombia Nos Une> .

La fundación Catufa es una organización cultural  que viene trabajando desde hace varios años con sus  sedes en el Reino Unido y España, enfocándose en la divulgación y promoción en el exterior  del folclor colombiano y de las expresiones artísticas de este país.

El tradicional jeepao. De traje negro la consul general de Colombia en Londres Marisol Rojas Izquierdo. Foto cortesía de Marta Hinestroza.

En acto puso en escena en el suelo inglés a algunos de los iconos más tradicionales de la diversa y multicultural cultura colombiana, que en sus diferentes regiones tiene elementos representativos como lo es el jeepao (Yipao) o jeep campesino que se enfila por agrestes caminos veredales en las montañas de Colombia y en especial en las tierras de producción cafetera, como son los departamentos del eje cafetero: Quindío, Risaralda, Caldas,  el nororiente  del Valle del Cauca, el noroccidente del Tolima y el suroeste de Antioquia,  convirtiéndose en uno de los símbolos del Paisaje Cultural Cafetero, declarado por la Unesco el 25 de junio de 2011 como patrimonio de la humanidad.

Los sombreros vueltiaos de la costa caribe colombiana también hicieron parte del festejo patrio. Foto cortesía de Marta Hinestroza.

Asi mismo a ritmo de tambores y  flauta de millo,  vistiendo las polleras con el tricolor colombiano, mostrando el sombrero vueltiao de la costa caribe y con la mochila Arhuaca terciada, hombres y mujeres de todas las edades miembros de familias  colombianas, iluminaron la jornada  con los acordes y los pasos de la cumbia, el mapalé y el currulao que junto a  otros ritmos andinos y de los llanos, encendieron el fuego que terminó transformando  con su  alegría el panorama del firmamento  gris  inglés, cambiando  como con un conjuro por la  vida los semblantes adustos  impuestos por las nubes que cubrían el astro rey  en la capital británica.

La gastronomía colombiana tuvo su lugar en la conmemoración. Foto cortesía de Marta Hinestroza.

Entre los aportes destacados en el evento estuvo la participación del talento artístico y la muestra de la atractiva cultura gastronómica de los afrocolombianos.

Fueron también varios los artistas que se presentaron y  los invitados de colonias de otros países latinoamericanos, que junto a  ciudadanos del Reino  que asistieron, se impregnaron del espíritu festivo en el marco de la celebración del día nacional de Colombia en el que se  recuerda el día 20 de julio de 1810 en donde en Santa Fe de Bogotá se expresó formalmente con la firma del acta de independencia,  la voluntad de tener un gobierno propio de los nacidos en esta tierra americana,  participando en condición de igualdad con los españoles peninsulares, voluntad autonomista que días atrás, el 3 de julio de ese mismo año  ya se había manifestado en Santiago de Cali.

Izq.Marta Hinestroza cofundadora de "Mujer Diáspora" junto  a una de las expositoras de artesanías colombianas que estuvieron en el evento.

Según la abogada asesora en derechos humanos Marta Hinestroza, cofundadora de "Mujer Diáspora" y de la Mesa Étnica Internacional de Refugiados y Exiliados para la Concertación e Implementación de la Paz en Colombia: "Hoy hay que preguntarse: ¿Qué sabemos de la independencia? y ¿quiénes son esos seres anónimos que entregaron su vida y que con el tiempo su legado se borró?"

"Hemos tenido que esperar siglos para que en nuestra historia sean visibilizados  esos personajes  afro descendientes que lucharon por su libertad e hicieron patria como es el caso de Maria Antonia Ruiz, que estaba en condición de esclavitud y quien junto con otros ubicados en el litoral Pacífico se unieron a las fuerzas independentistas".

Anotando que: "Con ella, otros muchos y pueblos originarios de Colombia han resistido las fuerzas colonizadoras, etnisidios, genocidios y esa lucha de resistencia, su cultura, sus tradiciones son incluso legado y patrimonio histórico de la humanidad".

"Siguiendo los pasos y espíritu libertario de todos esos héroes y heroínas que nos dieron patria y libertad, hoy los honramos y celebramos que sus historias nos sigan inspirando para luchar por un bien común", agregó. 

Concluyendo con un gesto de  gran satisfacción al afirmar que:  "a pesar de la continua lluvia que impidió que la celebración fuera realizada al aire libre, finalmente el calor humano, la alegría y la unión la puso el pueblo colombiano".

La representación del cuerpo diplomático colombiano en Londres. En medio izq. la ministra plenipotenciaria encargada de negocios Nancy Benítez Páez junto a  la consul general en el Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte Marisol Rojas Izquierdo, funcionarios  y  demás agregados del Ejército, Armada y Policía. Foto tomada de facebook.

"Sistema financiero mundial requiere cambio hacia una economía descarbonizada"

En el extremo el  presidente colombiano Gustavo Petro, a su lado el jefe de Estado argentino  Alberto Fernández  frente  al presidente Francés Emmanuel Macron, a su lado el presidente de Brasil Inazio Lula Da Silva, en el extremo derecho el Alto Representante de la UE para Asuntos Exteriores y Política de Seguridad, Josep Borrell Fontelles frente al  representante de la oposición venezolana, Gerardo Blyde y en el otro  extremo la vicepresidente de Venezuela, Delcy Rodríguez. Foto tomada de Facebook.

"Sistema financiero mundial requiere cambio hacia una economía descarbonizada", fue uno de los pronunciamientos que hizo el presidente colombiano Gustavo Petro en el pasado foro de presidentes realizado en Bruselas.

La reiteración del jefe de Estado colombiano se hizo uniéndose al llamado a considerar que se tenga en cuenta el compromiso de las naciones en vía de desarrollo, validando el  cambio de deuda por acción climática, ejerciendo acciones decisivas a través de la  transformación  del sistema financiero mundial con reformas en el Fondo Monetario Internacional y el Banco Mundial, entre otros organismos financieros internacionales.

Gustavo Petro, presidente de Colombia, durante la cumbre presidencial en Bruselas. Foto tomada de Facebook.

En su  intervención durante  la III Cumbre de Jefes de Estado y de Gobierno de la Unión Europea – Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños,   el jefe de gobierno latinoamericano exhortó a crear  los mecanismos de planificación, para cambiar  el sistema financiero mundial, que según aseveró, debiera estar  hecho para planificar una transición hacia una economía descarbonizada, como una tarea fundamental para salvar la vida del planeta.

Esta propuesta requeriría además una serie de cambios en la concepción de los poderes públicos, con  una articulación de los  poderes del Estado; en la medida que sin que haya una planificación de esos poderes públicos, resultaría muy difícil realizar una transición hacia la economía descarbonizada en la magnitud que se necesita para salvar la vida del planeta, según indicó el presidente Petro.

Entre los presidentes que asistieron y son consonantes con estos planteamientos, se encuentran los presidentes  de Francia Emmanuel Macron, del Gobierno de España, Pedro Sánchez; el Primer Ministro de Portugal, António Costa; el Presidente de Brasil, Luiz Inácio Lula da Silva, y el Presidente de Chile, Gabriel Boric, entre otros mandatarios.

El británico y la mujer afro que se hicieron héroes de la independencia americana

 

María Antonia Ruiz por Jorge Restrepo.

El británico  y la mujer afro que se hicieron  héroes de la independencia americana, es una de las tantas historias que apenas hace relativamente poco tiempo han sido desempolvadas y sacadas de los archivos olvidados para hacer justicia,recuperando todos esos nombres de  hombres y mujeres anónimos que tuvieron una participación decisiva en la lucha emancipadora americana, varios de los cuales llegaron a entregar su vida por la causa libertaria.

La historia tiene su inicio en el  territorio de la Nueva Granada, hoy Colombia, en los años siguientes  a 1810 en el  momento que las  fuerzas de los independentistas se enfrentaban  al ejército monárquico español.

¿De qué manera llegan a convertirse un ciudadano del Reino Unido  y una mujer negra, héroes de la independencia americana?

Los movimientos independentistas estaban en su furor en la América española, las guerras de Napoleón en Europa habían dejado muy golpeada a España, de hecho había sido invadida en su territorio por las huestes napoleónicas, obligando a abdicar  al heredero a la corona española Fernando VII dejando un vacío de poder en las colonias americanas que fue aprovechado por los criollos americanos que deseaban participar en el gobierno de las colonias en América, ocupando cargos de dirección que estaban solamente destinados a los españoles nacidos en la península Ibérica, quienes eran nombrados por el rey.

Algo para recordar 

Era el  mes de mayo de 1808, las tropas francesas  habían invadido el territorio español,Napoleón Bonaparte con presión y engaño obligó al joven   rey español Fernando VII   a entregarle de nuevo la corona a su padre el rey Carlos IV(que antes había abdicado a favor de su hijo Fernando),y  quien al recibirla se la cedió a Bonaparte que designa como rey a su  hermano José Bonaparte.

El joven rey Fernando VII sentía al parecer gran admiración por Napoleón, viéndolo como una especie de tutor que lo ayudaría a consolidar su poder.Mientras que su padre Carlos IV estaba completamente obnubilado por el emperador francés y se sentía incapaz de enfrentarlo.

De otra parte habilmente Bonaparte  había sobornado al ministro Manuel Godoy, quien manejaba los hilos del poder en la corte española, ofreciéndole hacerle rey de Portugal si facilitaba el ingreso de las tropas francesas a España para invadir a los portugueses.

Esta jugada de Napoleón   motivó  que se  cuestionara la soberanía del nuevo monarca sobre sus territorios y súbditos americanos, organizándose  en España una Junta Central que resistió  la invasión francesa.

Retrato de Napoleón Bonaparte durante las abdicaciones de Bayona, en donde mediante presión y engaño consigue arrebatarle la corona a Fernando VII.

Este hecho  se convirtió en el momento propicio para que los criollos en las colonias de América,  bajo la excusa de negar la fidelidad a Napoleón  que ocupaba España, se decidieran a tomar las riendas del gobierno jurando fidelidad al rey español.

Sin embargo, finalmente los franceses logran ser repelidos por los españoles y luego de una corta y cruenta guerra de guerrillas son expulsados del territorio de España  tras la  batalla de Vitoria librada el 21 de  junio de 1813 y que tuvo como comandante al británico  Arthur Wesley (posterior Duque de Wellington), significando  la última gran derrota de los franceses.

Este tras pies militar de las tropas francesas produjo finalmente que  Napoleón retirara su ejército de España y entregara por el Tratado de Valençay el poder nuevamente al joven monarca Fernando VII. 

Los americanos se habían adelantado a proclamar su autonomía del gobierno europeo

En América ya se habían dado varios movimientos de independencia  que en principio reivindicaban al rey de España, jurándole lealtad,pero que en el fondo abogaban por tener un gobierno en manos de los criollos o hijos de españoles nacidos en América.

Esto fue visto con gran preocupación por el  monarca que ascendió al poder en España, Fernando VII, quién emprendió la tarea de iniciar la reconquista del territorio, organizando un gran ejército al mando del general Pablo Morillo, veterano oficial español que había combatido contra Napoleón y quien  llegó el 24 de mayo de 1816 con un fuerte contingente de unos 12000  hombres embarcados en 60 navíos, con piezas de artillería, caballería y avituallamiento, que le permitieron al ejército español fortalecerse y empezar a recuperar el territorio que estaba controlado  por los independentistas que reclamaban su autonomía de España.

Fueron aproximadamente un poco más de 10 años, a partir de 1810 en la Nueva Granada, en donde comenzaron a darse los movimientos de independencia hasta 1824 en lo que corresponde a Centro América y Sudamérica.

En el territorio neogranadino(hoy Colombia), se habían librado batallas definitivas, pero en 1819  todavía había una gran resistencia que se concentraba particularmente  en el sur de Colombia y en Ecuador, de allí la gran dificultad que había para lograr avanzar hacia el resto del continente. De esta manera el paso entre lo que era el territorio de la entonces provincia de Popayán que comprendía los departamentos del Valle, Cauca, Naríño, Quindío, Risaralda, Caldas, Putumayo, Caquetá, Vichada, Vaupés, Guainía y Amazonas, representaba un gran escollo que tenían las fuerzas republicanas, sufriendo muchas derrotas a manos de los aguerridos combatientes  que habían  jurado lealtad  al rey de España.

Bahía y puerto sobre el Pacífico de Buenaventura en el siglo XIX  Acevedo Latorre (comp.), Geografía Pintoresca de Colombia.

Así es que aparece la figura de un ciudadano británico que se convierte en protagonista de estos episodios independentistas, según el historiador Germán Patiño q.e.p.d, el británico John  Runnel llegó desde el sur del continente hasta el puerto de Buenaventura a bordo de un barco capitaneado  por el inglés Guillermo Brown. Runnel  al parecer venía siendo perseguido por una nave  española, de allí que decida desembarcar en Buenaventura con 25 marineros más.

Al llegar a este puerto colombiano sobre el mar Pacífico se encuentra con un ambiente algo convulsionado, se dice que Bolívar prácticamente había derrotado en Santa Fe de Bogotá a los españoles, pero que se tenía  que combatir todavía en el sur para conseguir la independencia total.

Realmente gran parte del territorio seguía bajo el control de las fuerzas monárquicas, incluyendo la zona litoral del mar Pacífico, que era vigilada por buques de la armada española; de allí que Runnel llegara a escondidas para evitar ser detectado por las tropas españolas que  tenían presencia en esta región marítima.

Este logra ponerse en contacto con algunos de los lugareños que emocionadamente hablan de la independencia y en lo que significaría para muchos de los que están en condiciones de esclavitud poder alcanzar su libertad, de allí que él  se entusiasma y empieza a animar a  muchos de estos hombres afro para que  formen un grupo para pelear. La experiencia del navegante británico en el arte de la guerra le da una ventaja comparativa y le hace convertirse en el líder de un grupo que empieza a avanzar buscando la cabeza del ejército patriota que está próximo a enfrentarse a las fuerzas españolas en esta región.

Runnel comienza a avanzar, adentrándose  en el territorio del Valle del Cauca y yendo por uno de los caminos se encuentra con un grupo de afros, entre esas personas que él ubica hay una mujer, su nombre es María Antonia Ruiz. Ella se entusiasma al encontrar que hay un líder tras el cual hay un grupo de varios afros que lo secundan. De allí que decida unirse a ellos. Esta mujer negra, robusta, fortachona, nacida en  predios que hoy corresponden al municipio de Tuluá, tiene su razón para estar allí. Hacia unos años corriendo el año de  1813 su hijo Pedro José Ruiz se había sumado a las fuerzas patriotas comandadas por Antonio Nariño, en la expedición que lo iba a llevar a combatir en las batallas que se libraron en el sur de ese territorio; las primeras favorecieron a las fuerzas independentistas.

Sin embargo, finalmente el ejército republicano fue derrotado, Nariño fue apresado y Pedro José Ruiz  junto con el  coronel Carlos Montúfar, oficial ecuatoriano, fueron llevados hasta la ciudad de Buga en donde se les sometió a juicio y  condenó  a muerte, siendo fusilados Ruiz y Montufar el 31 de julio de 1817  frente al parque principal que hoy lleva el nombre del general José María Cabal, héroe de la independencia. 

Edificio de los Portales en la carrera 14 entre calles 6 y 7 de Guadalajara de Buga, sitio en donde se produjo el fusilamiento del soldado afroamericano Pedro José Ruiz y del coronel ecuatoriano Carlos Montufar. Fotosdecolombia.co

Frente a esas personas que se aglomeraron para presenciar el fusilamiento, había una mujer con un manto que cubría su rostro, era la madre de Pedro  José, María Antonia Ruiz, quien nunca olvidaría este momento fatídico y cruel en el que su hijo se despedía de este mundo sin ella poder siquiera  acercarse a él para darle su última despedida.

Pero tendría que llegar el momento para hacer justicia y darle su merecido a los verdugos crueles  que le habían quitado la vida a su entrañable  hijo, quien tan solo había combatido por su libertad.

Representación teatral del fusilamiento  con niños actores de la Institución Educativa María Antonia Ruiz de Tuluá.Foto de Gobernación del Valle del Cauca.

De esta manera es que María Antonia  envalentonada por su deseo de justicia, marcha con Runnel y los otros afros de forma decidida para combatir contra el ejército español. Según los cronistas de la época eran menos de  un millar de hombres precariamente armados, pues tan solo llevaban la mayoría de ellos armas blancas como machetes, cuchillos y lanzas, algunas  elaboradas con árboles hallados durante el camino. 

Pero su deseo de lucha era firme y, muy cerca a la ciudad de Buga en Sonso, se encuentran con la avanzada del general Joaquín Ricaurte, quien al ver al grupo de combatientes deseos  de luchar,  les encarga tomar la iniciativa en el combate contra las fuerzas españolas al mando del comandante español Miguel Rodríguez,  quien contaba con  lo que era considerado  el  grupo  élite de las fuerzas del rey, constituidas en su gran mayoría por los Húsares del rey, que eran como los soldados de las fuerzas especiales del momento, quienes montados en unos grandes caballos cargaban con un gran y temible  sable que utilizaban con destreza para decapitar y destrozar  embistiendo con sus brillosos corceles  todo lo que estuviera frente a ellos. Esta fuerza estaba integrada  por unos 600 soldados de caballería profesionales, la mayoría veteranos de varios combates, más un grupo de infantería, quienes se enfrentaban con otro grupo de hombres inexpertos, deseosos de combatir,  con apenas algunas lecciones en la disciplina de la guerra.

Casa de la hacienda de San Juanito en Guadalajara de Buga-Valle del Cauca-Colombia. Foto de Johnny Delgado M.,tomada de Diario Occidente.

Las fuerzas españolas estaban bien  atrincheradas en la casona de la  hacienda San Juanito, un predio ubicado en el patio trasero de la ciudad de Buga, a espaldas de su cementerio;  allí esperaban a las fuerzas patriotas.

Todo estaba  decidido y el combate debería darse, Ricaurte le da la orden a Runnel, quien inmediatamente emprende el ataque, atendiendo a su llamado en primera fila el  soldado que puede decirse, tiene la actuación más decisiva en este combate, es María Antonia Ruiz, la negra guerrera que montando en una briosa  yegua con una tea encendida en una de sus manos, levantada en alto,  y, en su  otra mano agarrando las riendas y  portando una lanza, arremete con furia, desafiando los disparos  de la  fusilería, y asi, apenas alcanzando a ser cubierta por un grupo de  fusileros de las fuerzas patriotas, logra avanzar para encender fuego sobre el techo pajizo de la casa en  donde estaban atrincheradas las fuerzas españolas.

Calle de honor con soldados del batallón de Policía Militar N° 3 Eusebio Borrero Costa, ante el monumento a los héroes de  la batalla de San Juanito en Guadalajara de Buga. Foto de Gobernación del Valle del Cauca.

El fuego inmediatamente se extiende por todo el caserón y empieza a hacer sus estragos, haciendo que los hombres salgan despavoridos y en ese instante  Runnel ataca con la caballería que tenía a su disposición y la infantería que le acompaña, muchos soldados realistas  caen en el feroz combate que se extiende hasta las 6 de la tarde y un poco más, ya cayendo la noche.

Placa conmemorativa y monumento a los héroes de la batalla de San Juanito en la hacienda que lleva su nombre en Guadalajara de Buga.

El comandante español Miguel Rodríguez y sus soldados, no tuvieron más opción que rendirse a las fuerzas republicanas.

La actuación heróica de María  Antonia Ruiz había sido decisiva y el planeamiento del ataque de Runnel había sellado la victoria en la batalla de San Juanito.

John Runnel recibe el rango de coronel y María Antonia Ruiz pasa a la historia como la mujer que con su heroísmo ganó su libertad,  dejando en alto el nombre de las mujeres afroamericanas.

Investigación: Marco Antonio Reyes